El Blog de Jaime Ariansen Céspedes, Director del Instituto de los Andes, Lima, Perú - jaimeariansen@hotmail.com
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EL PROGRAMA MÁS COMPLETO DE ENOLOGÍA Y PISCO MATRICULA ABIERTA – INICIO DE CLASES – 2 DE ABRIL 48 CAPITULOS –TEMAS Programa para Profesionales y Aficionados: Clases de Cata y Maridaje, Cocinando con vino y pisco, Como Seleccionar el mejor vino y pisco,...
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La grapa argentina, el destilado de Malbec Soledad Marroquin - Luego de una larga visita por varias regiones productoras de vino argentino: Cafayate en Salta, Neuquén y Río Negro en Patagonia y San Juan llegamos a Mendoza, nuestro último destino. Desde...
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El Instituto de los Andes Presenta El 77 Festival - Ciclo especial de Verano. EL MAS PRESTIGIADO CONCURSO PARA CHEFS DESDE HACE 20 AÑOS. MARTES 20 DE MARZO 2012 A PARTIR DE LAS 18:00 HORAS INSCRITAS 313 CREACIONES AGRUPADAS EN 17 ESPECIALIDADES: SNACKS...
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Nueva York (AP). Coca-Cola Co. y PepsiCo Inc. están cambiando la forma en que fabrican el colorante de caramelo utilizado en sus bebidas gaseosas como resultado de una ley de California que exige que las bebidas que contengan cierto nivel de cancerígenos...
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Diseño de Productos Gastronómicos Creatividad – Buen Gusto – Experiencia – Cultura Pasión – Visión – Investigación Triángulos Perfectos - Estilo El Instituto de los Andes presenta su más avanzada opción profesional, como respuesta a las actuales necesidades...
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México, DF.- El holandés Bay van der Bunt afirmó que posee la mayor colección de licores antiguos del mundo; sin embargo, está dispuesto a ceder el título a cambio de 8 millones de dólares. La histórica colección incluye más de 5 mil licores embotellados,...
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Oliver Gayet - ABC Ya creo que todos saben que hay varios tipos de vinos en el mercado; cada uno tiene condiciones ideales para disfrutarlo mejor y una de las principales es la temperatura del servicio. ¿Qué influencia tiene la temperatura en la degustación...
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Una conocida bodega argentina anunció el lunes el lanzamiento para abril próximo de una línea de vinos ’Leo’, inspirada en el futbolista del país Lionel Messi, tras firmar un acuerdo con la fundación del estelar jugador del FC Barcelona español. "Este...
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