El Blog de Jaime Ariansen Céspedes, Director del Instituto de los Andes, Lima, Perú - jaimeariansen@hotmail.com
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Una botella de vino blanco de Burdeos del año 1811 fue adquirida este martes al precio récord de 80.800 euros, dijo la compañía que la vendió. La botella de Château d’Yquem fue adquirida por el coleccionista francés Christian Vanneque, que acaba de abrir...
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Un lunes y un martes cualquiera de principios de septiembre, cuando el sol comienza a pregonar una primavera incipiente y Santiago no cesa su frenético ritmo laboral, tres mujeres y 10 hombres de olfato sensitivo y selecto paladar, se encerrarán en un...
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Primer verano de The Yeatman, el lujoso hotel vinícola de Oporto Ubicado en Vila Nova de Gaia, en la histórica zona de las bodegas de vino de Oporto, el Hotel The Yeatman Oporto afronta su primer verano completo como el primer hotel vinícola portugués...
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Instituto de los Andes CAPITULO 3 Como homenaje a su vigésimo aniversario, el Instituto de los Andes presenta una reseña de la investigación académica realizada sobre la Historia de la Gastronomía Peruana. En muchos años de arduo trabajo hemos logrado...
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ENOLOGISMOS http://sn103w.snt103.mail.live.com/default.aspx?rru=inbox#!/mail/ViewOfficePreview.aspx?messageid=c9a58c20-b331-11e0-b28a-00237de3f1f6&folderid=00000000-0000-0000-0000-000000000001&attindex=0&cp=-1&attdepth=0&n=1933752811
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La Vendimia La vendimia es la recolección o cosecha de uvas de vino. El periodo de vendimia varía entre febrero y abril (en el hemisferio Sur), y julio y octubre (en el hemisferio norte). Esto depende del grado de maduración de la uva que se desee, es...
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Según Garcilaso de la Vega, fue Don Francisco de Caravantes, un toledano llegado luego del encuentro de las dos culturas y quien al igual que muchos de sus compatriotas, añoraba los licores que solían saborear en su lejana tierra; quien mandó traer las...
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LOGROÑO, 04 (EUROPA PRESS) - La nueva web www.domecqbodegasinforma.com, es una iniciativa de Domecq Bodegas, empresa líder de los vinos españoles en valor a nivel mundial, como referente y líder en la formación, promoción y difusión de la cultura de vino....
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La vendimia o El otoño es un cuadro de Francisco de Goya conservado en el Museo del Prado y que forma parte de la serie de cartones para tapices que representaban las estaciones. Corresponde a una serie de cartones que Goya pintó para los tapices que...
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