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El Blog de Jaime Ariansen Céspedes, Director del Instituto de los Andes, Lima, Perú - jaimeariansen@hotmail.com

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FARIÑA CRIANZA 2004

FARIÑA CRIANZA 2004

M. J. C. La revista norteamericana «Wine & Spirits» ha incluido un crianza de Bodegas Fariña en el listado de los mejores cien vinos del año. Responsables de la bodega toresana explicaron que el vino seleccionado es un crianza de la añada del 2004 y que,...

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MIURA

MIURA

Más ligada que nunca a su tierra, la ex de Manuel Díaz ’El Cordobés’ se ha mostrado muy ilusionada con un nuevo proyecto: la concesión de su imagen al licor andaluz Miura. "Es un honor porque representa a mi tierra", comentó. El momento profesional que...

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EL BRANDY

EL BRANDY

El brandy, es una bebida destilada obtenida a partir del fermento de vinos, jugo de uvas fermentado u otras frutas también fermentados. Esta bebida, como todas las bebidas destiladas, es de alta graduación alcohólica, para este caso es de 42º grados,...

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VINOS ESPUMANTES

VINOS ESPUMANTES

Ing. Agr. Alcides Llorente Los espumantes son vinos especiales, cuya característica más visible es la espumaque se produce cuando son destapadas las botellas. Si esta espuma que produce la secuencia de burbujas proviene de dióxido de carbono (CO2) agregado...

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ENOLOGIA DE ALEMANIA 01

ENOLOGIA DE ALEMANIA 01

Por; Gretchen Lavado Descripción del pais - Alemania (en alemán Deutschland), oficialmente República Federal de Alemania, es un país de Europa central que forma parte de la Unión Europea. El territorio de Alemania abarca 357.021 km ² y posee un clima...

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VINOS DE PORTUGAL

VINOS DE PORTUGAL

Enviado por: Julio Revilla – Instituto de los Andes Breve reseña histórica: Portugal, a pesar de su reducida extensión, es el sexto país del mundo, después de Italia, Francia, España, Argentina y la antigua URSS en la producción de vino. Se discute mucho...

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SEA SU PROPIO JEFE - EL MEJOR PROGRAMA DE ADMINISTRACION

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Andes Empresarial Nueva Carrera de: Administración En solo 1 año - Inicio de clases: Lunes 4 de Abril El Más Moderno Sistema de Aprendizaje Pensión mensual: 350 soles Gracias al auspicio del Patronato Empresarial de los Andes y de la Asociación de Exalumnos....

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EL VINO DE OPORTO

EL VINO DE OPORTO

El vino de Oporto (portugués vinho do porto), también conocido simplemente como oporto, pertenece al género de vinos conocido como vinos fortificados. Estos vinos nacieron en los siglos XVI y XVII, como producto de la adición de brandy al vino cuando...

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EL OPORTO

EL OPORTO

Es un famoso vino de casta que toma su nombre de una ciudad a orillas del Duero, en Portugal. Esta región posee un clima de cambios notables, sol fuerte y vientos invernales, lo que propicia que su tierra produzca cosechas de uvas de gran calidad. Se...

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LA HISTORIA DEL OPORTO

LA HISTORIA DEL OPORTO

Por: Paco Berciano - El marqués de Pombal, figura clave en la historia del Oporto El nombre de vinho do Porto surge en 1675, en el "Discurso sobre a Introduçao das Arte no Reino" de Duarte Ribeiro de Macedo. En 1678 el gobierno inglés decreta el embargo...

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