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ENOLOGIA

El Blog de Jaime Ariansen Céspedes, Director del Instituto de los Andes, Lima, Perú - jaimeariansen@hotmail.com

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VINOS DE ITALIA

VINOS DE ITALIA

Piamonte es una de las mayores regiones vinícolas italianas, el lugar de nacimiento de los Saboya, la estirpe de reyes de Italia. Una tierra situada en el noroeste, muy cerca de los Alpes. Información facilitada por la web de estilo de vida de lujo azureazure.com...

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BENEFICIOS DE LA UVA

BENEFICIOS DE LA UVA

La madre naturaleza tiene muchos productos deliciosos y también perfectos para cuidar nuestra salud. Hoy hablaremos sobre los beneficios de las uvas, una deliciosa fruta que al ser consumida regularmente te ofrece gran cantidad de beneficios. Entérate...

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HISTORIA DE LA SIDRA 01-10

HISTORIA DE LA SIDRA 01-10

01 - La sidra es una bebida alcohólica de baja graduación (desde menos del 3 % en vol. en el caso de la sidra doux francesa, hasta un máximo del 8 % en vol.) fabricada con el zumo fermentado de la manzana. 02 - La palabra “sidra” proviene del latín “sicera”,...

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EL VINO: CORCHOS O TAPAS

EL VINO: CORCHOS O TAPAS

(BBC Mundo). Un nuevo corcho a rosca para vino se convierte en la novedad del mercado, cuando sus creadores lo dan a conocer en una feria especializada del vino en Francia. ¿Pero a qué se debe la batalla de opiniones que divide a los amantes de esta bebida...

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? ESTA PROHIBIDO EL ALCOHOL EN EL ISLAM ?

? ESTA PROHIBIDO EL ALCOHOL EN EL ISLAM ?

ALCOHOL ¿ES VERDAD ESTA PROHIBIDO EN EL ISLAM? En el Corán la palabra “JAMR” se emplea para hacer referencia a las bebidas alcohólicas; originalmente se entendió como zumo fermentado de las uvas. Esta palabra se aplica por analogía a toda bebida fermentada...

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CIENCIA Y TECNOLOGIA PARA CHEFS

CIENCIA Y TECNOLOGIA PARA CHEFS

NUEVO PROGRAMA - CIENCIA Y TECNOLOGIA PARA CHEFS Modalidad: Capacitación a Distancia - ON-LINE El violento desarrollo de la ciencia y el cada vez más exigente y competitivo mercado a generado la necesidad de capacitación permanente para todos los chefs...

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LOS WHISKYS MAS EXCLUSIVOS

LOS WHISKYS MAS EXCLUSIVOS

1. The Macallan 1926. Beber el whisky más exclusivo del mundo tiene su precio. Existen 40 unidades que han madurado lentamente en barricas de madera de Jerez. Un para conmemorar los 150 años de nacimiento de su fundador. ¿Cuánto cuesta? La friolera de...

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PROGRAMA DE ADMINISTRACION ON-LINE

PROGRAMA DE ADMINISTRACION ON-LINE

INSTITUTO DE LOS ANDES El Centro de Investigación de los Andes Presenta Administración ON-LINE La administración es la ciencia que enseña la más eficiente forma de conducir empresas hacia metas previamente fijadas. Es un proceso social que lleva la responsabilidad...

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PROGRAMA DE ADMINISTRACION ON-LINE

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INSTITUTO DE LOS ANDES El Centro de Investigación de los Andes Presenta Administración ON-LINE La administración es la ciencia que enseña la más eficiente forma de conducir empresas hacia metas previamente fijadas. Es un proceso social que lleva la responsabilidad...

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PROGRAMA DE ENOLOGIA ON-LINE

PROGRAMA DE ENOLOGIA ON-LINE

Instituto de los Andes Presenta EL MÁS COMPLETO PROGRAMA DE ENOLOGÍA ON-LINE 48 CAPITULOS Para Profesionales y Aficionados, Todo sobre el vino, actualización permanente, Personal training durante todo el programa. Asesoria personal, para Hoteles y Restaurantes....

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