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ENOLOGIA

El Blog de Jaime Ariansen Céspedes, Director del Instituto de los Andes, Lima, Perú - jaimeariansen@hotmail.com

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VINOS DE FRANCIA 01

VINOS DE FRANCIA 01

Los Vinos franceses corresponden a uno de los más antiguos cultivos de la vid, su origen encuentra sus fuentes en la época del Imperio romano. Se les considera parte fundamental de cocina francesa, y algunas marcas han logrado un reconocimiento mundial....

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VINOS DE SUDAFRICA 01

VINOS DE SUDAFRICA 01

Enviado por Hans Zuñiga - República situada en África meridional que limita al norte con Namibia, Botswana, Zimbabwe, Mozambique y Swazilandia, al este y sur con el océano Índico, y al oeste con el océano Atlántico. Lesotho forma un Estado independiente...

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LOS 10 MEJORES TINTOS ESPAÑOLES

LOS 10 MEJORES TINTOS ESPAÑOLES

JUAN FERNÁNDEZ-CUESTA / MADRID Vega Sicilia Único 1999 . Puntos: 99. D.O. Ribera del Duero. Impresionante muestra. Grandísima fruta. Un Vega Sicilia distinto, menos fino, con un poder inmenso. Variedades: tinto fino (90%) y cabernet sauvignon. Precio:...

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BODEGA CONCHA Y TORO - CHILE

BODEGA CONCHA Y TORO - CHILE

Por: Shyla Arce B. Las bodegas de Viña Concha y Toro están ubicadas estratégicamente en los principales valles vitivinícolas de Chile y cuentan con la tecnología adecuada para el manejo y control de las diferentes variedades de uva. Además, funcionan...

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EL JEREZ 02

EL JEREZ 02

Las viñas jerezanas se convirtieron en una fuente de riqueza para la Casa Real, puesto que la ciudad de Jerez tras la reconquista cristiana pasó a ser realenga. Enrique I de Castilla, para desarrollar las manufacturas nacionales, intercambió lana inglesa...

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EL PACHARÁN DE OSBORNE

EL PACHARÁN DE OSBORNE

Osborne completa su gama de licores de sobremesa con un pacharán La división de bebidas espirituosas de Grupo Osborne ha lanzado al mercado su nueva apuesta para las sobremesas, el pacharán 'Endanza', categoría en la que hasta ahora no tenía presencia....

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APRICOT COCKTAIL

APRICOT COCKTAIL

Publicado por Elkanu Tipo de trago : Batido; Copa Cocktail Ingredientes : 30 ml Apricot Brandy 30 ml Vodka 10 ml Jugo de Limón 10 ml Jugo de Naranja Decoración : Cereza Preparación : Agregar hielo en la copa cocktail y en la cóctelera; refrescar la copa...

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EL MOJITO

EL MOJITO

Publicado por Heltroger La anécdota del descubrimiento del mojito por parte de Hemingway en Cuba es muy conocida, cuentan que una vez el famoso escritor se encontraba tendido sobre la hierba en la huerta de su casa... tomando ron de la botella sazonado...

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EL JEREZ 01

EL JEREZ 01

El jerez (en inglés sherry y en francés xérès) es un tipo de vino español que se cría en las ciudades andaluzas de Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda, todas pertenecientes a la provincia de Cádiz. La zona de producción...

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5,628.522 GRACIAS, POR VISITARNOS

5,628.522 GRACIAS, POR VISITARNOS

En julio del año 2007 iniciamos la tarea de difundir cultura, ciencia y tecnología a través del ciberespacio, mediante nuestros blogs y paginas web. En ese mes tuvimos 127 visitantes y 16 correos, después de tres años y medio hemos llegado al 31 de Enero...

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