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ENOLOGIA

El Blog de Jaime Ariansen Céspedes, Director del Instituto de los Andes, Lima, Perú - jaimeariansen@hotmail.com

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VALLES DE CHILE - ELQUI Y LIMARI

VALLES DE CHILE - ELQUI Y LIMARI

ENOLOGIA DE CHILE 02 Por: Shyla Arce - Valles de chile Valle de EL ELQUI Y LIMARI Zona tradicionalmente dedicada a la producción de uva pisquera que en los últimos años se ha incorporado a la actividad vitivinícola. Se caracteriza por su baja pluviometría...

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ENOLOGIA DE PORTUGAL 01

ENOLOGIA DE PORTUGAL 01

ENVIADO POR: JULIO REVILLA MONTAG BREVE DESCRIPCION DEL PAIS: Portugal es uno de los muchos países que forman parte de la Unión Europea y está ubicado al oeste de la Península Ibérica. Hace frontera con España y por el otro lado con el Océano Atlántico....

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KAHLÚA

KAHLÚA

Historia del licor Kahlúa Publicado por Elkanu Que es Kahlúa? Es un licor de café producido en Estados Unidos y su fama es de alcance mundial. Se realiza en base a café mexicano de la mejor calidad y por este motivo tiene un color marrón oscuro y un sabor...

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ENOLOGIA DE CHILE 01

ENOLOGIA DE CHILE 01

Escrito por: Shyla Arce Berenson Descripción del País Chile esta situado a lo largo de la costa occidental del cono sur de Sudamérica, en el segmento más alto de la cordillera de los Andes y el Océano Pacifico. Su forma es única: es uno de los países...

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CARIÑENA

CARIÑENA

Zaragoza, (EFE).- El Consejo Regulador de los vinos de Cariñena (Zaragoza) va a lanzar una gran campaña de promoción de la denominación de origen, que se dará a conocer públicamente en marzo, durante la celebración del Salón Qualimen en la Feria de Zaragoza....

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JEREZ EN MADRID FUSION

JEREZ EN MADRID FUSION

El Consejo reafirma su apuesta por el maridaje gastronómico Los vinos de Jerez han vuelto a contarse entre los colaboradores más destacados de Madrid fusión Viernes, 28 de enero del 2011 | Autor: fernanda del alcazar Los vinos de Jerez han vuelto a contarse...

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CERVEZAS EN LA WEB

CERVEZAS EN LA WEB

Aplicación para Android muestra las cervezas de todo el mundo Los usuarios del sistema operativo para celular Android podrán acceder a The Beer Expert (Expertos en Cerveza), una nueva aplicación que entrega datos sobre las cervezas de todo el mundo. Se...

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GALLETAS DE LA FORTUNA

GALLETAS DE LA FORTUNA

La Galleta de la Fortuna son un dulce que se obsequia, se sirve con el té o se recibe al pagar la cuenta en los restaurantes chinos. Dentro hay un pequeño papel que esconde un mensaje o un proverbio, a veces un pensamiento humorístico. Su origen no está...

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NUEVAS CEPAS

NUEVAS CEPAS

Por BBC Mundo, BBC Mundo Hacen faltan nuevas uvas para preservar el vino Científicos tratan de desarrollar nuevas variedades de uva que puedan resistir las enfermedades, con ayuda de la genética. El futuro de la industria vitivinícola depende del desarrollo...

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EL MERCADO DE VINOS ARGENTINOS

EL MERCADO DE VINOS ARGENTINOS

Por Ángel Mendoza - Enólogo - juanmmendoza@sinectis.com.ar El mercado de vinos del Reino Unido es uno de los más grandes y dinámicos del mundo, con casi 8.000 millones de dólares en ventas minoristas y un crecimiento en valor de más del 11% en el último...

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