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ENOLOGIA

El Blog de Jaime Ariansen Céspedes, Director del Instituto de los Andes, Lima, Perú - jaimeariansen@hotmail.com

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EL WHISKY DE SHACKLETON

EL WHISKY DE SHACKLETON

AFP, El whisky abandonado en la Antártida por el explorador Shackleton será analizado Tres botellas de whisky abandonadas en la Antártida y que pertenecieron al explorador Ernest Shackleton, que partió a la conquista del Polo Sur a comienzos del siglo...

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LOS ESTORNINOS Y EL VINO

LOS ESTORNINOS Y EL VINO

BUCAREST.- No hubo nada misterioso en la muerte de una bandada de aves en Rumania la semana pasada: Simplemente estaban borrachos. Los residentes de la ciudad de Constanta alertaron a las autoridades el sábado luego de hallar decenas de estorninos muertos,...

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PROGRAMA DE ENOLOGIA - MATRICULA ABIERTA

PROGRAMA DE ENOLOGIA - MATRICULA ABIERTA

EL PROGRAMA MÁS COMPLETO DE ENOLOGÍA MATRICULA ABIERTA – INICIO DE CLASES – 11 DE ENERO 48 CAPITULOS -TEMAS Programa para Profesionales y Aficionados: Clases de Cata y Maridaje, Cocinando con Vino, Como Seleccionar el mejor vino, Todo sobre el Vino. Únicos...

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XIMENA Y LA PINOT NOIR

XIMENA Y LA PINOT NOIR

Conozca a la peruana que seducida por la pinot noir creó su propio vino en EE.UU. Ximena Orrego es la madre del Atticus Vineyard Pinot Noir un vino que ha sido gestado en la lejana Oregon (Foto: Archivo personal) CARLOS DE PIÉROLA Desde el condado de...

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SHIRAZ, LA NEGRA LINDA

SHIRAZ, LA NEGRA LINDA

Adelaide, tierra del Shiraz El sur de Australia se impuso en el mundo del vino con el varietal Shiraz y con una fuerte herencia europea que se expresa en vinos intensos y cargados de personalidad propia Australia conquistó el mundo desde hace más de dos...

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PROGRAMA DE ENOLOGIA - MATRICULA ABIERTA

PROGRAMA DE ENOLOGIA - MATRICULA ABIERTA

Instituto de los Andes Presenta EL PROGRAMA MÁS COMPLETO DE ENOLOGÍA MATRICULA ABIERTA – INICIO DE CLASES – 11 DE ENERO 48 CAPITULOS -TEMAS Programa para Profesionales y Aficionados: Clases de Cata y Maridaje, Cocinando con Vino, Como Seleccionar el mejor...

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CONSUMO DE CERVEZA EN EL PERÚ

CONSUMO DE CERVEZA EN EL PERÚ

NOTA: En nuestro centro de investigación, llegamos hace años a una conclusión, que el poder adquisitivo de ciertos sectores de nuestra sociedad estaba directamente relacionado con el consumo de cerveza. Estas cifras indicarían que en los últimos diez...

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LOS CAMINOS DEL VINO

LOS CAMINOS DEL VINO

efe.com Turismo vitivinícola en Argentina crece 57,5 por ciento en primer semestre Buenos Aires, (EFE).- El número de turistas que recorrieron los "caminos del vino" en Argentina ascendió en el primer semestre del año a 768.846, lo que representa un alza...

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ENOFUSION 2011 - ESPAÑA

ENOFUSION 2011 - ESPAÑA

Enofusión se constituye como el punto de encuentro y exhibición de la gran diversidad y calidad de los vinos de España Enofusión acogerá durante los días 25, 26 y 27 de enero, no solo a los visitantes y congresistas de Madrid Fusión, sino a los máximos...

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CHACOLI

CHACOLI

El chacolí es un vino blanco del norte de España, especialmente del País Vasco, producido a partir de uvas verdes, lo que provoca una cierta acidez. Desde noviembre de 2010, la denominación sólo puede aplicarse oficialmente a los vinos con dicha denominación...

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