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ENOLOGIA

El Blog de Jaime Ariansen Céspedes, Director del Instituto de los Andes, Lima, Perú - jaimeariansen@hotmail.com

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EL VINO COMO EXPRESION CULTURAL

EL VINO COMO EXPRESION CULTURAL

Andreu Romero i Martínez, International Business Consultant. Medi Terraneum "MAR EN MEDIO DE LAS TIERRAS" de carácter privado y proclive a la vencidad (cohesión-encuentro-conflicto) espacio físico en torno a un mar interior grande situado en el paralelo...

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EL LENGUAJE DE LA CATA

EL LENGUAJE DE LA CATA

Algunas consideraciones sobre la cata de vinos En demasiadas ocasiones se abusa de un lenguaje extremadamente barroco para comentar las características de un vino, consiguiendo el efecto contrario del que pretendemos. Fructuoso López-Vaquero. Enólogo....

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RECOMENDACIONES DEL OPUS WINE

RECOMENDACIONES DEL OPUS WINE

Un total de 32 vinos elaborados en la Denominación de Origen Toro, cuyo precio de venta al público no supera los 10 euros, son recomendados en la 'Guía del vino cotidiano' 2010-2011, editada por la empresa 'Opus wine'. El equipo de cata ha puntuado un...

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COMERCIAL DEL BANCO CONTINENTAL

COMERCIAL DEL BANCO CONTINENTAL

EL INSTITUTO DE LOS ANDES ESTUVO EN LA PELEA DE KINA Durante la pelea ganada ampliamente por nuestra campeona mundial la queridísima Kina Malpártida, defendiendo su corona contra la fuerte Liliana Pantera de Colombia. El Banco Continental inauguró comercial...

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EL LICOR DEL MUNDIAL

EL LICOR DEL MUNDIAL

Amarula es la segunda crema de licor más vendida del mundo y su fruto proviene del “árbol de los elefantes” (tucocinaytu.com) Esta crema de licor que procede de Sudáfrica y considerada la segunda más vendida en el mundo se llama amarula . Se elabora a...

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VINO A GRANEL

VINO A GRANEL

España e Italia luchan por el liderazgo mundial del vino a granel El mercado mundial del vino a granel supone un movimiento anual cercano a los 3.000 millones de litros por un importe aproximado de 2.000 millones de euros en un escenario cada vez más...

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LA MEJOR CARRERA: CHEF

LA MEJOR CARRERA: CHEF

DESDE 1992 LA PRIMERA ESCUELA DE CHEFS DEL PERÚ 19 AÑOS DE EXPERIENCIA - LA MEJOR INFRAESTRUCTURA VERSION PARA PROEFESIONALES Y AFICIONADOS USTED PUDEDE SEGUIR UNA SOLA CLASE CON EL MEJOR INSTRUCTOR UN GRUPO DE CLASES CONDUCENTES A UNA CERTIFICACION UN...

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NUTRICION DEPORTIVA

NUTRICION DEPORTIVA

INICIO DE CLASES - LUNES 28 DE JUNIO DEPORTISTAS PROFESIONALES Y AFICIONADOS DEBEN TENER OBLIGATORIAMIENTE UNA CULTURA DE NUTRICION INTELIGENTE, LAS PERSONAS QUE PRACTICAN DEPORTE TIENEN QUE UTILIZAR UN SUSTENTO NUTRICIONAL ADECUADO Y NO POR ELLO MENOS...

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NUEVO LIBRO - LOS DIOSES Y LA GASTRONOMIA

NUEVO LIBRO - LOS DIOSES Y LA GASTRONOMIA

PROGRAMA DE ENOLOGIA

PROGRAMA DE ENOLOGIA

Instituto de los Andes Presenta EL PROGRAMA MÁS COMPLETO DE ENOLOGÍA MATRICULA ABIERTA – INICIO DE CLASES – 28 DE JUNIO 48 CAPITULOS -TEMAS Programa para Profesionales y Aficionados: Clases de Cata y Maridaje, Cocinando con Vino, Como Seleccionar el mejor...

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