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El Blog de Jaime Ariansen Céspedes, Director del Instituto de los Andes, Lima, Perú - jaimeariansen@hotmail.com

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NUEVO CURSO

NUEVO CURSO

Diseño de Productos Gastronómicos Creatividad – Buen Gusto – Experiencia – Cultura Pasión – Visión – Investigación Triángulos Perfectos - Estilo El Instituto de los Andes presenta su más avanzada opción profesional, como respuesta a las actuales necesidades...

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VIDEO DEL PISCO

VIDEO DEL PISCO

http://www.youtube.com/watch?v=8dP3HCAfb6A

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PROGRAMA DE ENOLOGIA, PISCO Y BAR

PROGRAMA DE ENOLOGIA, PISCO Y BAR

INICIO DE CLASES - 2 DE ABRIL EL PROGRAMA MÁS COMPLETO DE ENOLOGÍA Y PISCO MATRICULA ABIERTA 48 CAPITULOS –TEMAS Programas para Profesionales y Aficionados: Clases de Cata y Maridaje, Cocinando con vino y pisco, Como Seleccionar el mejor vino y pisco,...

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COLECCION DE LICORES

COLECCION DE LICORES

México, DF.- El holandés Bay van der Bunt afirmó que posee la mayor colección de licores antiguos del mundo; sin embargo, está dispuesto a ceder el título a cambio de 8 millones de dólares. La histórica colección incluye más de 5 mil licores embotellados,...

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LA TEMPERATURA DE LOS VINOS

LA TEMPERATURA DE LOS VINOS

Oliver Gayet - ABC Ya creo que todos saben que hay varios tipos de vinos en el mercado; cada uno tiene condiciones ideales para disfrutarlo mejor y una de las principales es la temperatura del servicio. ¿Qué influencia tiene la temperatura en la degustación...

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LOS VINOS LEO

LOS VINOS LEO

Una conocida bodega argentina anunció el lunes el lanzamiento para abril próximo de una línea de vinos ’Leo’, inspirada en el futbolista del país Lionel Messi, tras firmar un acuerdo con la fundación del estelar jugador del FC Barcelona español. "Este...

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LOS MEJORES COCTELES

LOS MEJORES COCTELES

El popular semanario neoyorkino The Village Voice cerró el año 2011 reconociendo al pisco sour de la cebichería La Mar como uno de los diez mejores cocteles para beber en la cosmopolita ciudad de Nueva York. En su edición online, la publicación describe...

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