El Blog de Jaime Ariansen Céspedes, Director del Instituto de los Andes, Lima, Perú - jaimeariansen@hotmail.com
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Por: GUILLERMO SOLER. ¿Se imaginan a un alto ejecutivo de una multinacional enológica bregado en viajes por todo el planeta, dedicando sus momentos libres a cuidar sus viñas, las cuales plantó en pleno Pirineo de Lleida para elaborar unos vinos tan personales...
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Por: Jaime Ariansen Céspedes Siempre he sido profesor y durante muchos años estudie pedagogía para aprender como enseñar mejor. El tiempo de preparación y la experiencia me permitieron desarrollar algunas propuestas especificas para la realidad peruana....
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Andrea Alonso: En España siempre ha habido buenos vinos que están mejorando aún más con la calidad y la investigación Nariz de Oro 2010 Andrea Alonso, sumiller y Nariz de Oro 2010, dirigirá en FENAVIN una cata de grandes vinos de pago, pero también se...
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Una mujer contra el «dios» del vino Madrid - Andrés Sánchez Magro Y el «dios» es Robert Parker. Una frágil mujer, Alice Feiring, lo ha desafiado en un libro que todos los bodegueros deberían leer. Le acusa de globalizar el gusto y provocar que todos los...
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La maestra sommelier Marina Beltrame estuvo en Lima para dictar un seminario organizado por Wines of Argentina Pionera. Marina Beltrame fundó la Escuela Argentina de Sommeliers, que hoy tiene cinco sedes donde forman a especialistas en dos años. (Foto:...
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MIGUEL BRASCO "Para aprender bien de vinos hay que ir al supermercado" A los 80 años, es un reconocido humorista, escritor y dibujante. Pero con la televisión y el auge del consumo de vinos, se convirtió en uno de los principales referentes para hablar...
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Hallelujah, Hallelujah, Parker ha llegado... Es increíble como todo un continente, toda una cultura, toda una industria, todo un modelo de calidad se desmoronan por la opinión de un abogado Juan Antonio Bilbao. Director de DosUve, marketing creativo para...
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