El Blog de Jaime Ariansen Céspedes, Director del Instituto de los Andes, Lima, Perú - jaimeariansen@hotmail.com
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PROGRAMA DE ENOLOGIA CAP. 13 BEBIDAS DEL MUNDO: No Alcohólicas - El Agua Enviado por: Shyla Arce Berenson - Instituto de los Andes El agua es un componente de nuestra naturaleza que ha estado presente en la Tierra desde hace más de 3.000 millones de años,...
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PROGRAMA DE ENOLOGIA DEL INSTITUTO DE LOS ANDES CAP. 13 BEBIDAS DEL MUNDO - No Alcohólicas - LA LECHE Escrito por : Shyla Arce Berenson La leche es un alimento básico que tiene la función primordial de satisfacer los requerimientos nutricionales del recién...
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Beneficios de la leche de cabra en la dieta. Un grupo de investigación AGR 206, del Departamento de Fisiología e Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos José Matáix, de la Universidad de Granada, ha demostrado que la leche de cabra es un...
Leer el postPor: Shyla Arce Berenson - Instituto de los Andes El nombre científico Matricaria procede del latín matrix, que significa útero, lo que explica que la manzanilla sirve para tratar dolencias propias de la mujer. Las palabras griegas chamai bajo y melón...
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Escrito por: Shyla Arce Berenson - Instituto de los Andes El té es una bebida hecha a partir de hojas secas de la planta de té o pequeños árboles (camellia sinensis) de la familia de las Theaceae(s). Es consumida, ya sea como bebida caliente o fría, por...
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Por BBC Mundo ¿Qué busca Coca Cola vendiendo yerba mate? La empresa estadounidense es la primera multinacional que lanza una marca de yerba en Argentina. ¿Cuán grande es el negocio del mate para justificar la inversión? Se estima que más del 90% de los...
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Por: Cecilia Portella Morote Como parte de una leyenda urbana, los emolienteros son la versión moderna de las tisaneras recordadas en las acuarelas de Pancho Fierro o en los versos acompasados de Alicia Maguiña en Viva el Perú y sereno. En sendos armatostes...
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