El Blog de Jaime Ariansen Céspedes, Director del Instituto de los Andes, Lima, Perú - jaimeariansen@hotmail.com
Nota: Envía tus respuestas, por cada cien aciertos les otorgaremos un certificado, acumulando los puntajes obtendrás el nivel de Master en Enología. jaimeariansen@hotmail.com 051 – El zumo de uva para fermentar se denomina... A = Cachina B = Mosto C =...
Leer el post031 – Las Pepitas o Semillas de las uvas se utilizan para producir.... A = Aceite de Uva B = Vinagre de Uva C = Perfume de Uva 032 – La Arvine es una cepa para producir vinos dulces originaria de... A = Italia B = Suiza C = España 033 – La Barbera es...
Leer el post041 – El amargor de un caldo puede desaparecer con.... A = Añejamiento B = Destilación C = Decantado 042 – El amontillado es un vino seco y endulzado tipo... A = Oporto B = Jerez C = Vermut 043 – El azufre es un producto químico utilizado como... A =...
Leer el post021 – La Pruina en las uvas se encuentra en... A = La pulpa B = El hollejo C = Las semillas 022 – Los Taninos de las uvas se encuentran en... A = La pulpa B = Las Hojas C = El hollejo 023 – La Chardonnay es una uva que se utiliza para producir.... A =...
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